当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小木耳烧茄子

小木耳烧茄子

菜谱编号:453-045
小木耳烧茄子是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小木耳烧茄子”。
小木耳烧茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好久没有吃茄子了,今用小木耳搭配,口感非常棒,加了豆瓣酱和青椒,超级下饭,今一致好评!

小木耳烧茄子主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
圆茄子:一个小木耳:适量
青椒:适量葱:适量
面粉:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
油:适量盐豆瓣酱:适量
酱油:适量蚝油:适量
五香粉:适量--

小木耳烧茄子的做法步骤

第十一步:盐根据自己口味选择,酱油和豆瓣酱的咸度刚刚好。

小木耳烧茄子做法第十一步骤

第十二步:家常下饭菜,美味又方便。

小木耳烧茄子做法第十二步骤

第三步:葱姜蒜和青椒改刀。

小木耳烧茄子做法第三步骤

第四步:茄子切块拌入面粉,拌均匀即可。

小木耳烧茄子做法第四步骤

第八步:加入炸好的茄块继续翻她。

小木耳烧茄子做法第八步骤

第一步:所需食材准备就绪,木耳提前浸泡好。

小木耳烧茄子做法第一步骤

第二步:小木耳与开水锅中汆烫一下捞出。

小木耳烧茄子做法第二步骤

第五步:锅中入油烧热倒入茄子炸制上色捞出控油。

小木耳烧茄子做法第五步骤

第十三步:成品很赞哦。

小木耳烧茄子做法第十三步骤

第九步:放入一勺豆瓣酱,少许五香粉她匀。

小木耳烧茄子做法第九步骤

第十步:淋入酱油提味。

小木耳烧茄子做法第十步骤

第六步:锅中另入油烧热葱姜蒜爆香。

小木耳烧茄子做法第六步骤

第七步:放入青椒和木耳翻她。

小木耳烧茄子做法第七步骤
小木耳烧茄子做法技巧/窍门/补充说明:

裹上面粉的茄块就像穿上了衣服,茄块不会吸太多油,饮食健康是首选。哈哈??祝您生活愉快!

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:茄子木耳

小木耳烧茄子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【米拉Miira】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小木耳烧茄子。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜