第十一步:盐根据自己口味选择,酱油和豆瓣酱的咸度刚刚好。
第十二步:家常下饭菜,美味又方便。
第三步:葱姜蒜和青椒改刀。
第四步:茄子切块拌入面粉,拌均匀即可。
第八步:加入炸好的茄块继续翻她。
第一步:所需食材准备就绪,木耳提前浸泡好。
第二步:小木耳与开水锅中汆烫一下捞出。
第五步:锅中入油烧热倒入茄子炸制上色捞出控油。
第十三步:成品很赞哦。
第九步:放入一勺豆瓣酱,少许五香粉她匀。
第十步:淋入酱油提味。
第六步:锅中另入油烧热葱姜蒜爆香。
第七步:放入青椒和木耳翻她。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没有吃茄子了,今用小木耳搭配,口感非常棒,加了豆瓣酱和青椒,超级下饭,今一致好评!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
圆茄子:一个 | 小木耳:适量 |
青椒:适量 | 葱:适量 |
面粉:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐豆瓣酱:适量 |
酱油:适量 | 蚝油:适量 |
五香粉:适量 | -- |
第十一步:盐根据自己口味选择,酱油和豆瓣酱的咸度刚刚好。
第十二步:家常下饭菜,美味又方便。
第三步:葱姜蒜和青椒改刀。
第四步:茄子切块拌入面粉,拌均匀即可。
第八步:加入炸好的茄块继续翻她。
第一步:所需食材准备就绪,木耳提前浸泡好。
第二步:小木耳与开水锅中汆烫一下捞出。
第五步:锅中入油烧热倒入茄子炸制上色捞出控油。
第十三步:成品很赞哦。
第九步:放入一勺豆瓣酱,少许五香粉她匀。
第十步:淋入酱油提味。
第六步:锅中另入油烧热葱姜蒜爆香。
第七步:放入青椒和木耳翻她。
裹上面粉的茄块就像穿上了衣服,茄块不会吸太多油,饮食健康是首选。哈哈??祝您生活愉快!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小木耳烧茄子。
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