第五步:加入一勺红烧汁。大火煮开中火炖煮。
第三步:在锅中放入葱,姜,八角。
第四步:放入玉米,冰糖。
第七步:排骨炖至七成熟時加入土豆,芸豆继续炖煮。
第二步:玉米洗净切成段。
第一步:排骨洗净后焯水,取出洗净放入锅中加入水。
第八步:所有食材全部熟透加入盐调匀收汁即可。
第六步:土豆去皮洗净切块,芸豆摘掉老筋洗净,掰成段。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家常菜---炖排骨
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:700克 | 玉米:1根 |
土豆:1个 | 芸豆:1把 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
八角:1个 | 冰糖:适量 |
红烧汁:1勺 | 盐:适量 |
第五步:加入一勺红烧汁。大火煮开中火炖煮。
第三步:在锅中放入葱,姜,八角。
第四步:放入玉米,冰糖。
第七步:排骨炖至七成熟時加入土豆,芸豆继续炖煮。
第二步:玉米洗净切成段。
第一步:排骨洗净后焯水,取出洗净放入锅中加入水。
第八步:所有食材全部熟透加入盐调匀收汁即可。
第六步:土豆去皮洗净切块,芸豆摘掉老筋洗净,掰成段。
加入水时要一次加足味道才好吃。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炖排骨。
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