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酥黄菜

菜谱编号:247-886
酥黄菜是【曲如人心】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥黄菜”。
酥黄菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋和面粉

酥黄菜主厨:曲如人心

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
盐:适量面粉:适量
白糖:适量--

酥黄菜的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋饼摊好切片。用蛋清调面粉。上油炸黄
  • 第一步:第一步面粉调鸡蛋。不要加水,然后煎鸡蛋饼。
  • 第三步:锅里熬糖色。把炸好鸡蛋倒进去翻几下就行了
  • 酥黄菜做法技巧/窍门/补充说明:

    注意糖不要熬太短

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥黄菜。

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