第五步：起油锅烧至八成热，将虾炸至变色捞出，捞出后放置片刻，等油温升高后再复炸一次捞出备用
第八步：成品欣赏
第六步：另起油锅、下蒜末、干辣椒、面包糠、葱花她香
第一步：虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线，然后放入白胡椒、料酒、盐、蒜末腌制片刻
第七步：加入炸好的虾翻她均匀，起锅前撒入椒盐粉、孜然粉即可，外酥里嫩非常好吃
第三步：面包糖准备好、干辣椒切段、蒜切末、葱切段
第四步：将腌制好的虾沥去水分，加入淀粉拌匀
第二步：胡椒粉、孜然粉、椒盐粉备好
第九步：成品欣赏
香酥黄金虾
香酥黄金虾是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥黄金虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜虾：500克 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1汤匙 | 盐：适量 |
| 淀粉：适量 | 干辣椒：适量 |
| 蒜：适量 | 葱：适量 |
| 面包糠：适量 | 椒盐粉：适量 |
| 孜然粉：适量 | 白胡椒粉：适量 |