第五步:起油锅烧至八成热,将虾炸至变色捞出,捞出后放置片刻,等油温升高后再复炸一次捞出备用
第八步:成品欣赏
第六步:另起油锅、下蒜末、干辣椒、面包糠、葱花她香
第一步:虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线,然后放入白胡椒、料酒、盐、蒜末腌制片刻
第七步:加入炸好的虾翻她均匀,起锅前撒入椒盐粉、孜然粉即可,外酥里嫩非常好吃
第三步:面包糖准备好、干辣椒切段、蒜切末、葱切段
第四步:将腌制好的虾沥去水分,加入淀粉拌匀
第二步:胡椒粉、孜然粉、椒盐粉备好
第九步:成品欣赏
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜虾:500克 | 鸡蛋:1个 |
辅助料用量 | |
料酒:1汤匙 | 盐:适量 |
淀粉:适量 | 干辣椒:适量 |
蒜:适量 | 葱:适量 |
面包糠:适量 | 椒盐粉:适量 |
孜然粉:适量 | 白胡椒粉:适量 |
第五步:起油锅烧至八成热,将虾炸至变色捞出,捞出后放置片刻,等油温升高后再复炸一次捞出备用
第八步:成品欣赏
第六步:另起油锅、下蒜末、干辣椒、面包糠、葱花她香
第一步:虾洗净剪去须脚、在背部用剪刀剪开去除虾线,然后放入白胡椒、料酒、盐、蒜末腌制片刻
第七步:加入炸好的虾翻她均匀,起锅前撒入椒盐粉、孜然粉即可,外酥里嫩非常好吃
第三步:面包糖准备好、干辣椒切段、蒜切末、葱切段
第四步:将腌制好的虾沥去水分,加入淀粉拌匀
第二步:胡椒粉、孜然粉、椒盐粉备好
第九步:成品欣赏
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