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虾仁南瓜拌饭

菜谱编号:247-987
虾仁南瓜拌饭是【黄豆豆的一家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁南瓜拌饭”。
虾仁南瓜拌饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气热了稍微动一下就满身大汗,出汗过后感觉全身没劲打不起精神,这样一来人就变得越来越懒,一切从简。

周末天气照样闷热,呆在家里吹着空调依然感觉到烦躁,到了午饭点也懒得炒菜做饭,幸好有美的焖香IH全智通电饭锅好帮手,将大米和蔬菜一起下锅,半小时左右时间一顿营养丰富又美味的午餐就解决。

虾仁南瓜拌饭主厨:黄豆豆的一家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大米:1·5杯紫米:1/3杯
鲜虾:12个南瓜:200克
青豆:少许清水:适量
辅助料用量
料酒:半勺蚝油:半勺
食用油:少许盐:适量
蒜:2个--

虾仁南瓜拌饭的做法步骤

  • 第六步:锅里倒入少许油放入蒜小火炒出香味后,加入虾仁一起翻炒
  • 第七步:等虾仁炒至表面变色时,加入洗干净的青豆一起翻炒
  • 第二步:大米和紫米用洗水淘洗过后,放入电饭煲中,加入适量的水浸泡10分钟
  • 第四步:南瓜用刷子将皮反复刷洗干净,随意切大块
  • 第八步:大约炒30秒左右加入南瓜、耗油和少许盐一起翻炒均匀关火
  • 第三步:电饭煲接通电源,选择柴火饭功能,按开始键
  • 第五步:鲜虾去皮和虾线洗干净后加料酒腌制3~5分钟
  • 第九步:打开电饭煲锅盖放入炒好的菜,盖上盖子继续煮
  • 第一步:准备好所需的食材
  • 第十步:等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可
  • 虾仁南瓜拌饭做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜、青豆、虾仁等煮的过程中易出水,煮米饭时按正常的水量添加

    相关食材:虾仁南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁南瓜拌饭。

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