清爽玉带笋
清爽玉带笋是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清爽玉带笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莴笋:莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效;用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。
贴士
莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:腌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莴笋:1根 | 酱油:3汤匙 |
辣椒:1个 | 自制鸡精粉:2克 |
盐:适量 | -- |
清爽玉带笋的做法步骤
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