七彩时蔬鹌鹑蛋
七彩时蔬鹌鹑蛋是【海之韵美食记】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“七彩时蔬鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炎炎夏日，喜欢吃一些清淡而有营养的菜。鹌鹑蛋被人们誉为是动物中的人参，可见鹌鹑蛋营养价值之高，有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。搭配红椒、玉米粒、黄瓜、马蹄等食材，不但营养更全面，而且色泽丰富，能增强食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：20个 | 马蹄：15个 |
| 黄瓜：1根 | 玉米：2根 |
| 红椒：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |
| 白砂糖：适量 | 蚝油：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
七彩时蔬鹌鹑蛋的做法步骤
七彩时蔬鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
黄瓜粒提前用盐腌过，更入味。