香辣笋
香辣笋是【雷小厨】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这种笋，具体到底应该叫笋片，还是干笋，我真的不知道，在菜场买的时候它是泡在水里的，非常的嫩，炒着吃又香又脆。我不知道别人家怎么吃？我们家炒着吃一定要加上湖南的剁辣椒，我觉得它们两是绝配，也是下饭杀手。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 笋：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒末：适量 | 剁辣椒：适量 |
| 葱花：适量 | 鸡精：适量 |
香辣笋的做法步骤
相关食材：笋