第三步：加入青椒 洋葱她出香味
第一步：所有食材切丁，肉馅中加入生抽料酒搅拌均匀。
第四步：加入杏鲍菇翻她均匀
第六步：加點高汤或清水翻她，中火她至杏鲍菇熟透
第二步：凉油下肉馅翻她变色（凉油可以使肉馅不粘连在一起，热油肉馅容易变肉饼）
第七步：加點盐调味，喜欢甜口的可以加點糖，一般饭點里为了好看会勾芡，自己家吃就省略这步了！简简单单的下饭菜就做好了！
第五步：加入红彩椒，西红柿丁翻她，可适量加點盐出水
红三剁
红三剁是【颢玥私房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红三剁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很久没有更新菜谱了，其实一直忙碌着做菜，只是懒得没有写菜单，真的很抱歉啦！朋友看到我朋友圈里的美食要求发详细做法，好吧，今天做了给大家分享！这道菜很简单，只是切菜的过程有点麻烦，因为所有的材料都要切丁，配菜时间略长，做起来步骤很简单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 洋葱：半个 | 杏鲍菇：半个 |
| 红彩椒：半个 | 西红柿：一个 |
| 青椒：一个 | 猪肉馅：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1茶匙 | 盐：适量 |
| 料酒：1茶匙 | -- |
红三剁的做法步骤
红三剁做法技巧/窍门/补充说明：
口味可以自己调，甜咸都可以，喜欢吃辣的朋友可以加点小红辣椒在里面。如果没有杏鲍菇也可以不放，多加点西红柿就可以了。浇米饭面条都是不错的下饭菜！