蒜香炸鸡排
蒜香炸鸡排是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香炸鸡排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个鸡排,可以一次多腌制一些,放冰箱冷冻,也可以用电饼铛煎,做早餐,夹面包,馒头大饼都可以。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡琵琶腿:适量 | 大蒜:适量 |
辅助料用量 | |
蒜蓉辣酱:适量 | 料酒:适量 |
蚝油:适量 | 生抽:适量 |
花椒:适量 | 盐:适量 |
蒜香炸鸡排的做法步骤
蒜香炸鸡排做法技巧/窍门/补充说明:
腌制时少放或不放盐,因为几种酱料都是咸的。