《好先生》中的“惠灵顿牛排” ！个人总结文图详细制作方法！不喜勿喷
《好先生》中的“惠灵顿牛排” ！个人总结文图详细制作方法！不喜勿喷是【無灵子】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“《好先生》中的“惠灵顿牛排” ！个人总结文图详细制作方法！不喜勿喷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实懂得牛排的人应该知道菲力就是牛内脊，是里脊还往里的牛身上最嫩的肉！上千斤的牛只能切出几斤！如果不会挑选的话建议买超市里成袋的菲力，以下的制作为了与《好先生》外形接近，所以我选择了自己挑选的牛里脊，但是口感和味道差很多！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菲力牛排：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生火腿片：4到5片 | 黄芥末：适量 |
| 白葡萄酒：少许 | 鲜蘑菇：5个 |
| 鸡蛋黄：1个 | 板栗：若干（或鹅肝） |
| 橄榄油：适量 | 牛油：适量（或黄油） |
| 酥皮：一小袋 | 黑胡椒：适量 |
| 盐：适量 | 蒜瓣：5粒 |
《好先生》中的“惠灵顿牛排” ！个人总结文图详细制作方法！不喜勿喷的做法步骤
《好先生》中的“惠灵顿牛排” ！个人总结文图详细制作方法！不喜勿喷做法技巧/窍门/补充说明：
盐尽量少放，要均匀，淡了最后有蘸料，咸了的话就完蛋了，火腿和酥皮在卷的时候一定要卷紧，不然最后切的时候会散开！
菜谱标签：西式宴请
相关食材：牛排