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松软牛排

菜谱编号:114-425
松软牛排是【lucysakura】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软牛排”。
松软牛排
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
里脊松软牛排:500克--
辅助料用量
番茄酱:适量白糖:适量
调味料用量
料酒:适量鸡蛋黄:一个
盐:适量牛油:适量
淀粉:适量--

松软牛排的做法步骤

  • 第一步:将里脊松软牛排切片,加料酒、盐、蛋黄、淀粉和水拌匀腌制约1小时
  • 第二步:炒锅加牛油烧热,加入番茄酱、白糖,制成酱汁。
  • 第三步:将里脊松软牛排入油锅煎成两面金黄,捞出沥干油,淋上酱汁,装盘即可
  • 松软牛排做法技巧/窍门/补充说明:

    牛里脊肉中脂肪含量较低,富含不饱和脂肪酸,所以吃牛里脊肉不仅不会发胖,还会增长肌肉、增强力量

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛排

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