当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蛏子冬瓜汤

蛏子冬瓜汤

菜谱编号:249-554
蛏子冬瓜汤是【?不爱吃糖的糖糖糖?】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛏子冬瓜汤”。
蛏子冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

两三个步骤就搞掂一碗好喝的海鲜汤赶紧学起来!?

蛏子冬瓜汤主厨:?不爱吃糖的糖糖糖?

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
姜:适量蛏子:适量
冬瓜:适量葱:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
老酒:适量--

蛏子冬瓜汤的做法步骤

  • 第四步:成品 油放得有点点多了 我平时经常不放油的????哈哈
  • 第二步:等水烧开转小火 把冬瓜煮软 大约两三分钟。再放洗干净的海蛏子煮2·3分钟就可以了!
  • 第三步:出锅前 加盐 油 老酒 葱花 调味。一碗鲜甜的海鲜汤就可以了!????????
  • 第一步:冬瓜买回来去皮切片 放到锅里 加水放葱白放姜片 开火!
  • 蛏子冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1蛏子是海鲜有一定盐份所以不要放太多盐
    2我买的蛏子比较干净直接重几遍就可以了平时买的蛏子最好用盐水泡两个小时再刷干净来煮
    3厨房老酒是个人比较喜欢放的你们可以随意~
    4海鲜不宜煮太久要不老了了就不好吃了
    5放的油是生油熟油都可以的煮汤前放也可以~我觉得后面放味道比较清淡

    相关食材:蛏子冬瓜

    蛏子冬瓜汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【?不爱吃糖的糖糖糖?】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛏子冬瓜汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜