当前位置:首页 > 菜谱大全 > 辣炒花蛤

辣炒花蛤

菜谱编号:249-950
辣炒花蛤是【靓靓新煮张】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒花蛤”。
辣炒花蛤
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花蛤:1000克--
辅助料用量
料酒:适量生抽:适量
花椒:适量糖:适量
辣酱:适量盐:适量
蒜:一个青椒:一个
葱:适量姜:三片
红椒:一个--

辣炒花蛤的做法步骤

  • 第一步:花蛤泡清水里,放一些盐,滴几滴麻油,静置半天,沙吐尽。流水冲洗2分钟沥干备用。
  • 第四步:炒锅加油烧热,放入姜片蒜片花椒炒香,然后倒入花蛤翻炒,加入辣酱、生抽、盐、糖调味,翻炒均匀后加入青红辣椒翻炒几下,不要太久,花蛤会老。盛出撒上葱花即可。
  • 第二步:清水中放入姜片料酒烧开,倒入花蛤,开口后立即掏出备用。
  • 第三步:配料切好。蒜头我一半切蒜片,一半压的蒜泥。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:花蛤

    辣炒花蛤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【靓靓新煮张】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒花蛤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜