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燕麦小饼干

菜谱编号:025-054
燕麦小饼干是【薄荷草1979】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦小饼干”。
燕麦小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酥脆有营养的燕麦小饼干,快来试试吧!

燕麦小饼干主厨:薄荷草1979

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:200克--
辅助料用量
玉米油:120克燕麦片:100克
鸡蛋:2个糖粉:20克

燕麦小饼干的做法步骤

  • 第四步:加入过筛后的200克低筋粉。
  • 第三步:加入鸡蛋打散。
  • 第八步:排入烤盘放入预热好的烤盘,中层,上下火,190度,20分。
  • 第七步:揪成大小相等的小剂子按扁。
  • 第六步:将面团滚成长条。
  • 第五步:加入燕麦并翻拌均匀。
  • 第一步:准备低筋粉200克、玉米油120克、燕麦片100克、鸡蛋2个糖粉20克。
  • 第二步:120克玉米油加20克糖粉打化。
  • 燕麦小饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    揉制的时候成团即可,不可揉太长时间,否则出筋后饼干会变硬。

    相关食材:燕麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦小饼干。

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