“潮汕蚝烙”。
“潮汕蚝烙”。是【老虎林】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““潮汕蚝烙”。”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蚝烙，是潮汕人最爱的美食之一。有条件的话最好用新鲜猪油来煎，特点是外酥里嫩，沾着鱼露，美口可口！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜蚝肉：600克 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 番薯粉：2汤匙 | 猪油：适量 |
| 鱼露：半碟 | 九层塔：少许 |
“潮汕蚝烙”。的做法步骤
菜谱标签：私房菜