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照烧鸡腿饭

菜谱编号:250-626
照烧鸡腿饭是【月???】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿饭”。
照烧鸡腿饭
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:一个胡萝卜:适量
西兰花:适量米饭:适量
辅助料用量
生抽:2勺老抽:半勺
蜂蜜:1勺盐:适量
料酒:1勺--

照烧鸡腿饭的做法步骤

  • 第七步:煮好的鸡腿切块
  • 第二步:鸡腿洗净
  • 第八步:装盘
  • 第五步:锅里放少许油烧热后放入鸡腿煎
  • 第四步:用刀背将鸡腿肉打松,鸡皮用牙签扎孔,均匀抹上少许盐,倒入少许料酒腌制
  • 第六步:煎制两面金黄后放入生抽、老抽、蜂蜜、大半碗水烧开后小火收汁
  • 第三步:将鸡腿剔骨
  • 第一步:西兰花切朵,胡萝卜切成小花,加入清水煮沸后中火煮5分钟左右
  • 相关食材:鸡腿

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