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银耳雪梨糖水

菜谱编号:025-075
银耳雪梨糖水是【吖冰】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳雪梨糖水”。
银耳雪梨糖水

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳雪梨糖水最适合夏季消暑止渴、滋润肌肤,让你做一个皮肤水嫩的水美人。

银耳雪梨糖水主厨:吖冰

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
银耳:1朵半雪梨:2个
辅助料用量
枸杞:2把红枣:2把
白糖:8勺--

银耳雪梨糖水的做法步骤

  • 第六步:等高压锅排气后打开锅盖,取一小盆放8勺白糖(如果有冰糖更好,家里冰糖没有了,所以用白糖代替了)
    中小火放入白糖,搅拌均匀。
  • 第一步:材料图(银耳1朵半、枸杞2把、红枣2把、雪梨2个)。
  • 第四步:高压锅洗净依次放入银耳、雪梨、红枣、枸杞,锅内加适量水。
  • 第五步:盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,立即关火。(用高压锅煮东西一般都很快熟,加上还有糖没放,所以一发出响声就要立即关火)。
  • 第二步:银耳用清水浸泡10分钟后,整朵切开几部分,让银耳可以充分泡发,泡发了30分钟后的银耳用剪刀剪去蒂部,再剪成小小块,剪好的银耳洗净沥干。
  • 第七步:糖熔化即关火。(银耳不可太烂,咬起来脆脆的才过瘾)。
  • 第三步:枸杞、红枣、雪梨分别洗净沥干,雪梨切小块。
  • 相关食材:银耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的银耳雪梨糖水。

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