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莴苣炒肉片

菜谱编号:025-078
莴苣炒肉片是【洋娃娃@】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴苣炒肉片”。
莴苣炒肉片
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴苣:适量猪肉:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
红干椒:适量姜汁:适量
调味料用量
酱油:适量料酒:适量
蚝油:适量胡椒粉:适量
花生油:适量盐:适量
鸡精:适量--

莴苣炒肉片的做法步骤

  • 第三步:猪肉切成肉片。
  • 第八步:放入莴苣片翻炒。
  • 第十步:最后再加盐和鸡精调味即可。
  • 第二步:将莴苣切成片,加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。
  • 第七步:倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。
  • 第五步:锅中倒油,先下入肉片翻炒。
  • 第一步:莴苣去皮洗净。
  • 第六步:再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。
  • 第九步:放入红干椒。(可以在放葱、蒜的时候一起加入,因为宝宝不太能吃辣,所以我晚放了)
  • 第四步:将葱、蒜切末,红干椒切末。
  • 相关食材:莴苣

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