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莴苣拌木耳

菜谱编号:127-539
莴苣拌木耳是【玉食贝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莴苣拌木耳”。
莴苣拌木耳
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
莴苣:1根木耳:100克
辅助料用量
红尖椒:1段大蒜:数瓣
调味料用量
盐:适量生抽:适量
香油:适量--

莴苣拌木耳的做法步骤

  • 第十一步:木耳加入容器加盐、食用油和生抽调拌均匀倒入莴苣盘中,喜欢吃蒜加入蒜泥。
  • 第十步:全部摆好的莴苣。
  • 第五步:莴苣用刮皮刀刮出长薄片。
  • 第三步:木耳去除根部,撕成小片,锅中烧开水下入泡好的木耳飞水,迅速捞出投入事先准备好的凉开水中凉透沥水。
  • 第二步:木耳提前用凉水泡发洗净。
  • 第十二步:红椒切圈放到莴苣上装饰成盘上桌。
  • 第四步:莴苣打去外皮。
  • 第九步:腌好的莴苣片滗去水分,折叠每一片莴苣片沿盘边侧摆。
  • 第六步:然后再切成7厘米的段。
  • 第一步:材料:莴苣1根,水发木耳100克,红尖椒一段装饰。调料:盐、生抽、香油少许。
  • 第八步:腌制10分钟,莴苣本身含钠、钾丰富不需多盐。
  • 第七步:莴苣片放入容器加食盐·
  • 菜谱标签:凉菜
    相关食材:莴苣木耳

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