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蚕豆米炒鸡蛋

菜谱编号:025-089
蚕豆米炒鸡蛋是【锦色琉璃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚕豆米炒鸡蛋”。
蚕豆米炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄配绿,很美呢!

蚕豆米炒鸡蛋主厨:锦色琉璃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蚕豆米:300克鸡蛋:2 个
辅助料用量
油:适量--
调味料用量
盐:适量--

蚕豆米炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:锅底放少许油将鸡蛋炒匀,炒嫩一点,
  • 第四步:将炒好的鸡蛋倒入蚕豆中,加适量盐翻炒均匀即可。
  • 第一步:鸡蛋加少许盐打散在碗里。
  • 第三步:鸡蛋盛出,锅底重新放油,炒蚕豆。
  • 蚕豆米炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    蚕豆要多炒一会才放鸡蛋,防止不熟。

    相关食材:鸡蛋蚕豆

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