照烧酱版叉烧串
照烧酱版叉烧串是【薄荷草1979】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧酱版叉烧串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款用“日式照烧酱”烤制的叉烧串，除了洋葱有一点点糊之外，味道真的很不错，第一次做的烤串能达到这样的效果，我已经相当满意了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪前槽肉：300克 | 圆葱：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：3克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 照烧酱：200克 | 料酒：1小勺 |
| 姜粉：1/2小勺 | 酱油：1大勺 |
照烧酱版叉烧串的做法步骤
照烧酱版叉烧串做法技巧/窍门/补充说明：
感觉下次再烤时应该把洋葱与肉挨在一起穿，而且洋葱再切小些应该就不会糊---我自己认为的还没有实践！
另外烤制时间可以自己根据自家烤箱脾气随意调整。