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日式照烧鸡饭幸福的鸡饭套餐

菜谱编号：131-012

日式照烧鸡饭幸福的鸡饭套餐是【猫咪Duora】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式照烧鸡饭幸福的鸡饭套餐”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

幸福的照烧鸡腿饭，只送给最爱的人。

常常在工作的时候，去公司附近的日式料理店吃照烧鸡。甜甜的酱汁，肥嫩的鸡腿肉，配上洋葱和白米饭，热腾腾的。让人顿生幸福的感觉。

这道菜在家里也很好做。今晚给小熊做了一下，他开心的呼噜噜把饭都吃光了~所以我觉得，照烧鸡腿饭，是幸福的饭，只送给最爱的人

日式照烧鸡饭幸福的鸡饭套餐主厨：猫咪Duora

第四步：将照烧汁均匀刷在鸡肉的表面；入烤箱，上下货180度8分钟，取出，再次刷上照烧汁，并将剩余汁全部倒入烤盘，继续烤约5分钟即可注意，鸡皮一定要尽量完全覆盖住鸡肉

第一步：鸡腿去骨；加入生抽、料酒、蜂蜜腌制至少10个小時

第三步：烤箱上下档200度预热；将鸡肉铺在洋葱片上

第二步：炒是前一天晚上腌制好鸡腿，第二天下班后取出做饭的第二天只要调好照烧汁，烤鸡肉就可以了。图为照烧汁，各种调味料的比例是生抽：老抽：蜂蜜=2:1:2

第五步：洋葱切丝，她香装盘待用；西兰花汆水待用；米饭用小碗装实，倒扣在洋葱丝上，摆好烤好的鸡肉，撒上白芝麻和西兰花即可

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