鳜鱼鲜肉小馄饨--熊孩子的早餐
鳜鱼鲜肉小馄饨--熊孩子的早餐是【宇宙无敌超级霹雳大丸纸】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳜鱼鲜肉小馄饨--熊孩子的早餐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一直觉得孩子长不大闹人,总想着他上幼儿园就好了,现在真的上幼儿园了,更多头疼的事情就来了。最主要的问题:不肯吃早饭。那当妈的只能想办法给他变花样。很多人都不知道鳜鱼怎么包馄饨,这个不是我独创,是一家私价厨房的招牌,我只是学着做而已。这家店的老板娘经常做各种色香味俱全的食物给食客吃,当然还有她漂亮的女儿;而她的妈妈也经常做同样美味的饭菜给她吃。这就是母爱吧。我很喜欢她曾经说过的一句话,大概意思是:美食不难做,用心去做,做出来的食物才会鲜美。
这句话一点儿也没错,这是我第一次做鳜鱼鲜肉小馄饨,成功的秘诀在于:用心和母爱。
切入正题吧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:两斤-三斤 | 鳜鱼:一条约一斤半 |
鸡蛋:两枚 | 小馄饨皮:两斤 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 生姜末:适量(姜汁) |
盐:适量 | 卤水:适量 |
鸡精:适量 | 白胡椒:适量 |
小葱:适量 | 白糖:一点点 |
鳜鱼鲜肉小馄饨--熊孩子的早餐的做法步骤
鳜鱼鲜肉小馄饨--熊孩子的早餐做法技巧/窍门/补充说明:
1、搅拌用爪子比筷子有用
2、鱼要选没有小刺的,孩子吃比较安全你也比较好处理,鱼下料可以煮熟剥肉做鱼糊,不要浪费
3、汤料里可以放一点点猪油,很香,孩子大人都会很喜欢吃
4、其余的·····额·······提问我再回答呗
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