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蚝油焖排骨

菜谱编号:251-886
蚝油焖排骨是【宣大爷是胖妞】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油焖排骨”。
蚝油焖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我朋友把碟子都舔了,?就是那么好吃。想了想,明天还想吃。

蚝油焖排骨主厨:宣大爷是胖妞

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:一条--
辅助料用量
葱:适量生抽:适量
蚝油:适量淀粉:适量
料酒:适量姜:适量
蒜末:适量--

蚝油焖排骨的做法步骤

  • 第三步:热锅热油,把排骨下锅,反复翻炒至微黄5成熟。然后放葱姜蒜末,让排骨均匀粘上。
  • 第二步:准备姜葱蒜末,如图的三分之一。
  • 第五步:浓浓的蚝油汁包裹着排骨,啊,简直棒。【吃不出番茄酱的酸味的哦,但是,重点来了,番茄酱?蚝油?肉是绝配阿!!!我朋友都惊呆了!】
  • 第六步:请吧~
  • 第四步:加入酱汁:一大勺番茄汁,两大勺蚝油,以及适量的水。番茄汁和蚝油的比例是1:2。放足够的蚝油。中小火焖5-10分钟,等收汁了就好啦。超级好吃。口水又要出来了。
  • 第一步:把排骨洗净,用料酒,生抽和淀粉腌制15-30分钟。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨蚝油

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