当前位置:首页 > 菜谱大全 > 家常茄子

家常茄子

菜谱编号:252-042
家常茄子是【小资妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常茄子”。
家常茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子喜欢吃的烧茄子

家常茄子主厨:小资妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:350克--
辅助料用量
蚝油:5克盐:少许
葱:适量番茄:适量
青椒:适量木耳:适量
姜:适量蒜:适量

家常茄子的做法步骤

  • 第六步:两三分钟后,调味,放盐(少量,腌制时放过了)糖,放入剩下的蒜和青椒,木耳
  • 第一步:茄子切丝,撒少许盐腌一下,这样不吸油
  • 第五步:放入翻炒
  • 第二步:葱姜蒜,番茄,青椒切好备用,木耳泡发
  • 第三步:炒番茄,葱姜,和一半蒜
  • 第七步:出锅前放入适量蚝油,装盘,撒上黑芝麻
  • 第四步:茄子泡出来好多水,挤干
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:茄子

    家常茄子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小资妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常茄子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜