第六步:成品 很香 很有嚼劲 很下饭
第二步:热锅下油:姜、蒜辣椒她香
第三步:倒入海带翻她
第五步:成品 出锅前加點糖提、小葱提味(也可以不用)就可以出锅啦
第一步:材料准备好: 海带提前泡好 洗净切片 姜、蒜、辣椒、葱切好
第四步:倒入一勺老抽 两勺生抽 少许盐 、一大碗水 翻匀 盖盖小火煮7·8分钟左右(中间要翻一次) 最后大火收汁就行了
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海带中含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。与绿叶蔬菜相比,除含有丰富的维生素C以外,海带中的粗蛋白、糖、钙、铁等含量均高出几倍甚至十几倍,而丰富的硒含量能够有效地清除自由基,抵抗细胞衰老。因此海带是妈妈产后补气养血、美容养颜、健康瘦身的理想食品
对于上班族来说,海带还是种不错的防辐射食……
很多人一直都知道骨头补钙但其实骨头里的钙质非常少一斤骨头炖汤还不如吃一两海带这个是比较简单的素炒的方式不爱吃辣的可以不加辣椒海带真的是即美容养颜又好吃不腻口……?
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
老抽:适量 | 油:适量 |
海带:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
糖:适量 | 辣椒:适量 |
第六步:成品 很香 很有嚼劲 很下饭
第二步:热锅下油:姜、蒜辣椒她香
第三步:倒入海带翻她
第五步:成品 出锅前加點糖提、小葱提味(也可以不用)就可以出锅啦
第一步:材料准备好: 海带提前泡好 洗净切片 姜、蒜、辣椒、葱切好
第四步:倒入一勺老抽 两勺生抽 少许盐 、一大碗水 翻匀 盖盖小火煮7·8分钟左右(中间要翻一次) 最后大火收汁就行了
1海带是海产品本身有盐份所以少加点盐
2如果家里前一天有煮卤肉的话用卤肉汁红烧味道更赞!??
3姜去腥的也可以用料酒代替~
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧海带。
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