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啤酒鸭

菜谱编号:252-210
啤酒鸭是【钱钱de餐桌】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸭”。
啤酒鸭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
啤酒:1听鸭肉:500克
青蒜:2根干辣椒:5克
青椒:1个香料:适量
辅助料用量
酱油:3勺腐乳:1块

啤酒鸭的做法步骤

第三步:锅内,放少许油,再放入鸭肉,姜片,蒜米,翻她出香味至水干

啤酒鸭做法第三步骤

第一步:备好图中材料

啤酒鸭做法第一步骤

第四步:然后加入香料(沙姜,八角,草果,香叶,桂皮,花椒),干辣椒翻她2分钟,加入适量盐,酱油,腐乳,再翻她均匀

啤酒鸭做法第四步骤

第六步:最后,加入青椒,青蒜,翻她均匀,即可出锅

啤酒鸭做法第六步骤

第七步:成品图

啤酒鸭做法第七步骤

第八步:成品图

啤酒鸭做法第八步骤

第二步:青椒和青蒜切好备用

啤酒鸭做法第二步骤

第五步:倒入啤酒,小火焖约15-20分钟(根据自己喜欢软韧的口感调整時间长短)

啤酒鸭做法第五步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒鸭。

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