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开心巧克力棒

菜谱编号:025-272
开心巧克力棒是【风铃子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开心巧克力棒”。
开心巧克力棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

参照君子方子做了这款饼干,只是把原方中的杏仁改为开心果,哈哈,人生苦短,快乐开心就好,生活就像一部书,忘却烦恼,多点开心,人才会有精神、、、

这次在造型上不够细腻漂亮,这款特显手工活,本人笨拙啊,做的不咋样、、需不断学习,不断改进,不断进步、、、

开心巧克力棒】

开心巧克力棒主厨:风铃子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:45克低筋面粉:100克
辅助料用量
鸡蛋:25克开心果:25克
可可粉:12克小苏打:1/8小勺
调味料用量
糖粉:50克--

开心巧克力棒的做法步骤

  • 第二步:黄油软化后,把糖粉倒入盛黄油的碗里,用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀。(这款饼干不需要打发黄油,所以不需搅打太久)
    分次加入鸡蛋(至少分两次)
  • 第七步:把长条摆入烤盘,即可放进预热好的烤箱烘焙。
  • 第六步:切去不规整的边角,使面片成为规整的长方形。用刀把面片切成长条
  • 第八步:烘焙:烤箱中层,170度,上下火,20分钟左右
  • 第三步:把低筋面粉、可可粉、小苏打混合后,筛入盛黄油的碗里。然后加入切碎的开心果。
  • 第四步:用手揉成一个面团(成团即可,不要反复揉搓)。把揉好的面团放在案板上。
  • 第一步:材料集体照
  • 第五步:用擀面杖把面团擀成长方形面片
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的开心巧克力棒。

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