紫薯月饼
紫薯月饼是【杜菲儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
中秋要到了,比起外面买的月饼不如自己亲手做的,圆圆的月饼代表我对亲人的思念,吃到心里的都是幸福甜蜜……
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
中筋面粉:用量800克 | 油:用量400克 |
百花蜂蜜:用量500克 | -- |
辅助料用量 | |
紫薯:用量600克 | 鸡蛋:用量2个 |
紫薯月饼的做法步骤
紫薯月饼做法技巧/窍门/补充说明:
油和面粉还有蜂蜜一定要按严格的克数,不要随心所欲到时面太干太油就别说我没提醒了,只要记住油面和包的料3/2就行,烤箱的时间把握好基本没问题,学会了就觉得容易了~
相关食材:紫薯