第三步：把面团分成4等份，每一份都擀成圆的薄片；
第八步：平底锅加少许油，中小火两面煎至焦黄即可。
第二步：面团里加少许食用油，蘸着冷水和成光滑的面团，盖保鲜膜醒面30分钟；
第一步：一边用筷子搅动面粉，一边冲入沸水；
第五步：把面片划成9宫格，按图所示，一层层折起来；
第四步：香葱切碎，加少许盐和少许食用油调匀，撒入面片上；
第七步：从中间往四周擀开；
第六步：折好的面团如图所示；
葱油饼
葱油饼是【眼角眉梢-格格】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
非常好吃的葱油饼，撕着吃更爽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：350克 | 冷水：适量 |
| 盐：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 沸水：200克 | 食用油：少许 |
| 香葱：一小把 | -- |