雪菜黄鱼汤
雪菜黄鱼汤是【慧慧_ernEwQ】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜黄鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
雪菜的咸味是带鲜口的，加上黄鱼的肉香，汤汁非常鲜口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大黄鱼：一条 | 雪菜：半小碗 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 生姜：3片 |
| 料酒：4勺 | 味精：一勺 |
| 葱花：适量 | -- |
雪菜黄鱼汤的做法步骤
雪菜黄鱼汤做法技巧/窍门/补充说明：
黄鱼煎至两面金黄再加水煮，汤汁煮至乳白色再加雪菜
答配菜谱：雪菜与黄鱼的做法