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土豆牛肉饭

菜谱编号:253-545
土豆牛肉饭是【FC美食煮意】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆牛肉饭”。
土豆牛肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款简单又好吃的快手家常菜~牛肉的N种做法(三)

土豆牛肉饭主厨:FC美食煮意

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:500克土豆:一个
胡萝卜:一个咖喱:2块
辅助料用量
葱:一根姜:一块
八角:3个生抽:1勺
料酒:2勺盐:少许
鸡精:少许水:适量

土豆牛肉饭的做法步骤

  • 第四步:锅里烧些热水放入牛肉焯下水捞出
  • 第六步:高压锅里倒入适量的热水,放入牛肉,葱段,姜片,八角,生抽,料酒,压30分钟
  • 第七步:牛肉煮到九分熟时,另起锅捞出适量的牛肉和牛肉汤,加入两块咖喱,在放入切好的胡萝卜和土豆炖一会
  • 第二步:土豆萝卜去皮洗净切成小块备用
  • 第八步:煮熟后加入盐和鸡精调味
  • 第三步:葱切成小段,姜切片
  • 第一步:牛肉切小块泡水30分钟去血水
  • 第五步:清洗干净放入碗中
  • 第九步:在放入少许水淀粉勾芡,浇在放上既可
  • 相关食材:牛肉土豆

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