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煎牛排

菜谱编号:253-548
煎牛排是【闲人闲趣55】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎牛排”。
煎牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸等,营养丰富。在家里也可以挺精致的做出煎牛排意面小点。牛排可以自己买牛肉腌制,也可以买调好味道的,怎么做都好吃!我今天用的就是在网上买牛排,很方便。但是注意不要贪便宜买那种重组肉。好的牛排每一口都很鲜嫩,肉纹规整清晰,煎制后依然饱含汁水。毕竟是入口的,安全第一啊!

煎牛排主厨:闲人闲趣55

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛排:150克意面:适量
土豆:1个西兰花:3至4朵
胡萝卜:几片--
辅助料用量
黄油:适量番茄沙司:适量
黑胡椒:适量--

煎牛排的做法步骤

  • 第四步:油烧热放入薯条炸,先炸熟捞起,稍等下再放入在炸,一捞听见唰唰声,金黄色捞起。
  • 第八步:搞定,开动吧!
  • 第五步:炸好的薯条放些番茄沙司就可以了
  • 第二步:取一些蔬菜用水烫熟,过冷水后控干调点盐和香油。
  • 第三步:水烧开放意面煮10来分钟,没有硬芯捞出过水,拌入香油或黄油一点,防粘。
  • 第一步:首先做薯条的处理。先取土豆一个,(黄壤的最好,面)切成稍宽一点的条,尽量要匀。然后用水泡10多分钟,冲走淀粉。锅烧开水把土豆条倒入,烧开1-2分钟,千万不能太烂。这样便于好炸熟。捞出冲冷水控干水分待用。
  • 第七步:把东东按喜欢的位置摆好,倒点黑胡椒汁。
  • 第六步:取黄油入锅化开在放入牛肉,小中火 煎到两面稍有一点焦色,老嫩时间自调。
  • 菜谱标签:烘焙烧烤
    相关食材:牛排

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎牛排。

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