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芥蓝菜炒瘦肉

菜谱编号:253-563
芥蓝菜炒瘦肉是【miss泡泡鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥蓝菜炒瘦肉”。
芥蓝菜炒瘦肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
红椒:适量芥篮菜:随意
瘦肉:随意淀粉:1勺子
辅助料用量
盐:适量--

芥蓝菜炒瘦肉的做法步骤

  • 第三步:瘦肉切成薄片,加入淀粉,腌制半小时。
  • 第五步:锅里重新下油烧热,加入瘦肉,盐,翻炒一分钟,再加入红椒,淋少许清水勾芡,继续翻炒2分钟至熟。
  • 第六步:把炒好的瘦肉放到芥菜上既可。
  • 第二步:红椒切块备用。
  • 第一步:芥篮洗净切断。
  • 第四步:锅里下油烧热,加入芥篮菜,盐,翻炒5分钟至菜叶变软熟透,盛出。
  • 芥蓝菜炒瘦肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·瘦肉之所以先用淀粉腌制,是为了让肉变的更鲜嫩。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:瘦肉芥蓝

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