第一步：先备好食材
第六步：最后沾满面包糠
第三步：把腌制好的鸡胸肉拿出来，中间夹上一片芝士
第二步：炒们先把鸡胸肉用刀从中间片开，分成两半，但不要全部都切开，具体样子可以参考一下图片。切好后，先用刀背把鸡肉横竖敲打一遍，然后撒上黑胡椒碎，柠檬汁，盐，鸡精，然后放到盘子里静止15分钟。这样就腌制好了
第七步：全部搞定后，烧油7成热，开始炸鸡排，两面反复炸匀
第八步：开吃吧~
第五步：然后沾满蛋液
第四步：裹一层白面或者是淀粉，每面都要裹满，边边角角都不要落下
香酥鸡排
香酥鸡排是【暖夫生活】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香酥鸡排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸鸡很好吃，可是经常在外面吃又不健康。怎么办，当然是自己在家做，好吃又健康~我的微信公众号【暖夫生活】吃货们快快关注吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：2块 | 鸡蛋：1个 |
| 面包糠：50克 | 鸡精：适量 |
| 柠檬：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝士：2片 | 面粉：50克 |
| 盐：适量 | 黑胡椒：适量 |
香酥鸡排的做法步骤
香酥鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
鸡胸肉可以选择稍微厚一点的，但不要太厚