第五步:再加一點白砂糖、盐,等到收汁時虾就会上色啦
第四步:翻她到虾变色的時候倒入少量水,不要没过虾
第三步:大虾去虾线,倒入锅内翻她
第七步:快开吃吧
第六步:外皮酥酥脆脆,很好吃
第二步:葱、姜、蒜、八角、干辣椒、冰糖下锅翻她,记得油要多放些
第一步:先准备好食材
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃虾,怎么做的都好吃,就连白水煮的也喜欢。今天这道油焖大虾就更不用提了,酥酥脆脆,连外皮也能吃。我的微信公众号【暖夫生活】吃货们快来关注吧
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
虾:300克 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:2粒 | 葱:适量 |
蒜:适量 | 砂糖:3克 |
姜:适量 | 八角:适量 |
黑胡椒:适量 | 干辣椒:适量 |
第五步:再加一點白砂糖、盐,等到收汁時虾就会上色啦
第四步:翻她到虾变色的時候倒入少量水,不要没过虾
第三步:大虾去虾线,倒入锅内翻她
第七步:快开吃吧
第六步:外皮酥酥脆脆,很好吃
第二步:葱、姜、蒜、八角、干辣椒、冰糖下锅翻她,记得油要多放些
第一步:先准备好食材
虾先在背后划一刀,取出虾线
加水后可以不盖锅盖,放个大小合适的盘子扣上
虾很容易熟,注意火候和时间
油焖大虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【暖夫生活】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油焖大虾。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜