第六步:撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内撒上芝麻即可。
第二步:她锅倒油烧至7成热,下红薯块炸熟,捞出,沥油。
第五步:煮至汁粘,加入蜂蜜。
第一步:红薯洗净去皮,切成小块;红枣洗净去核,切成碎末。
第三步:她锅去油,加入清水,放入白糖熬化。
第四步:倒入过油的红薯。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜晶亮红润,甜软香郁。适合整个孕期食用的菜谱。
红薯营养丰富,每100克可供热能80-120千卡,其蛋白质的氨基酸组成与大米近似,赖氨酸的利用率比小麦、玉米高。它含有谷类所没有的维生素C,每100克红薯平均含维生素C30毫克,超过某些蔬菜和水果。红心或黄心红薯还含有较多的胡萝卜素,因而此点是妊娠期、哺乳期妇女的美食。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
红薯:500克 | 红枣:50克 |
蜂蜜:100克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:50克 | 清水:300克 |
白芝麻:适量 | -- |
调味料用量 | |
植物油:适量 | -- |
第六步:撒入红枣末推匀,再煮5分钟,盛入盘内撒上芝麻即可。
第二步:她锅倒油烧至7成热,下红薯块炸熟,捞出,沥油。
第五步:煮至汁粘,加入蜂蜜。
第一步:红薯洗净去皮,切成小块;红枣洗净去核,切成碎末。
第三步:她锅去油,加入清水,放入白糖熬化。
第四步:倒入过油的红薯。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜜烧红薯。
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