什锦杂拌
什锦杂拌是【颢榇妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦杂拌”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天来了,大家都喜欢吃凉拌菜了,清爽开胃,最主要省事。其实我家是一年四季都爱吃凉拌菜!哈哈···
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：适量 | 莴笋：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 橄榄油：适量 |
| 椒麻油：适量 | 香醋：适量 |
什锦杂拌的做法步骤
什锦杂拌做法技巧/窍门/补充说明：
1·当然凉拌菜的调料完全根据自己的喜好来调配，呵呵··这只是我家的口味。
2·莴笋可以生吃的哦，而且营养价值很高，别汆水会破坏它的营养成份的。如果你吃不惯它的清味，可以先用盐单独抓一下，出水再混合拌匀。