蒸汽全鸭宴
蒸汽全鸭宴是【尚蒸鼎】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸汽全鸭宴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸汽全鸭宴，一只鸭，赋予蒸、涮的方式，多种菜式呼之欲出，配合其他食材，蒸汽鸭火锅变得如此简单，既能吃到浓郁的鸭肉佳品，也能品尝混合的美味，有购买蒸汽火锅设备或者其他蒸锅设备的小伙伴，尽可自己动手试一试！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：火锅 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭肉：适量 | 金针菇：适量 |
| 豆芽：适量 | 真姬菇：适量 |
| 牛肉：适量 | 冬瓜：适量 |
| 草菇：适量 | 海鲜菇：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 牛肉：适量 | 红枣：适量 |
| 姜：适量 | 淮山：适量 |
| 香菜：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
蒸汽全鸭宴的做法步骤
蒸汽全鸭宴做法技巧/窍门/补充说明：
配菜的搭配也是非常重要的喔！多重鲜菇放在一起，天然的鲜味和鸭肉浓郁的味道搭配起来，才是真正的美味！