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西兰花炒五花肉

菜谱编号:253-952
西兰花炒五花肉是【爱心刘大厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒五花肉”。
西兰花炒五花肉
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:一颗胡萝卜:半个
五花肉:150克左右--
辅助料用量
生抽:适量淀粉:适量
大料:一朵冰糖:3块
盐:适量葱:适量

西兰花炒五花肉的做法步骤

  • 第一步:西兰花掰成小朵洗净,胡萝卜洗净切丁,葱切成葱花,五花肉切成薄片。
  • 第三步:锅烧热,放少许底油,将五花肉,大料,冰糖同时放入,待煎出油后放入葱花,加醋少许、生抽翻炒,然后将焯好的西兰花和胡萝卜入锅翻炒片刻,加盐适量,翻炒两下加入调好的淀粉水收汁即可。
  • 第二步:将西兰花和胡萝卜开水焯两分钟左右,捞出过凉水备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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