【上汤菠菜】
【上汤菠菜】是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【上汤菠菜】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天来了，菠菜是秋天的应季蔬菜，多吃菠菜好处多多。
菠菜当作食疗用于治病，由来已久。《本草纲目》上说，菠菜可以“通血脉，开胸膈，调中气，止饮渴，解酒毒，调肠燥”。中医认为，菠菜味甘冷滑，适用于慢性便秘、痔瘘、高血压、糖尿病、胃肠功能失调、呼吸道和肺部疾病患者。
现代医学认为，菠菜所含的酶能促进胃和胰腺的分泌，增进食欲，有助消化的作用。菠菜所含的类胡萝卜素，可保护视力，降低视网膜退化的危险。菠菜所含的叶绿素具有消除口臭、健美皮肤、预防龋齿等效用，有“绿色精灵”的美誉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠菜：适量 | 海米：适量 |
| 干贝：适量 | 火腿肠：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 家乐浓汤宝：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
【上汤菠菜】的做法步骤
【上汤菠菜】做法技巧/窍门/补充说明：
1、我的是6两菠菜，放了1小盒浓汤宝，有点咸了，如果您要是菠菜不是很多，浓汤宝不要放1盒，比较咸。
2、菠菜焯水时在水里滴几滴食用油，这样焯过水的菠菜颜色会更好看。
3、也可以放皮蛋也很好吃。
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