??心藕饼
??心藕饼是【秋宝恬然】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“??心藕饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
喜欢吃藕,恰逢莲藕上市的季节,但又发愁不知道怎样做藕给宝宝吃,今天尝试这款藕饼,打破了藕的形态,煎出来的饼外面酥脆里面汁多,营养丰富,很适合宝宝吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
藕:一节 | 土猪肉:一块 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:一颗 | 生抽:适量 |
生粉:适量 | 料酒:适量 |
蒜蓉:适量 | 盐:一小勺 |
黑胡椒粉:适量 | 白糖:一小勺 |
橄榄油:适量 | -- |
??心藕饼的做法步骤
??心藕饼做法技巧/窍门/补充说明:
注意肉糜中不要加太多调味料,否则水分会过多,藕饼不好成形。
相关食材:藕