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花生奶酪餐包

菜谱编号:254-696
花生奶酪餐包是【丫丫嘛嘛】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生奶酪餐包”。
花生奶酪餐包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冷秋,冷晨,冷霜,冷落叶;暖情,暖意,暖人,暖岁月。因为懂得,一切美好;因为存在,温暖相随。端一杯菊花酒,题一首枫叶愁,饮一盏寂寞的残红秋。

秋天的天空总是那么的蓝,坐在懒洋洋的太阳下面,来一杯暖暖的花茶,配上松软的花生奶酪面包,悠闲的品尝着,看着外面的风景,那叫一个醉啦醉啦呀!

花生奶酪餐包主厨:丫丫嘛嘛

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
面包粉:250克食盐:3克
鸡蛋:一个酵母:3克
奶酪:50克糖粉:50克
花生碎:30克--
辅助料用量
细砂糖:50克黄油:20克
牛奶:110克--

花生奶酪餐包的做法步骤

  • 第四步:面团的体积发大至原来的两倍,
  • 第二步:奶酪馅料食材
  • 第七步:馅料的准备,把馅料的全部食材放在一起,用手动打蛋器搅拌均匀。
  • 第三步:面团食材一起投放到面包机中或厨师机中。进行搅拌,打至面团出膜就好,盖上保鲜膜静止发酵。
  • 第十步:放入8寸模具中,放置醒发
  • 第六步:分好面团搓圆,盖上保鲜膜松弛静止10分钟。
  • 第十二步:美哒哒,香甜松软的面包出炉啦!
  • 第五步:分割面团,每个大小50g,也可以参照自己的模具来规定面团克数。
  • 第八步:静止好的面团进行包馅,取一个面团,拍扁,包入15g左右的馅料,收口搓好面团,
  • 第一步:面团制作食材
  • 第九步:其他的面团同样的方法包裹馅料,并搓圆。
  • 第十一步:发至体积原来的两倍大后,进行烤焙,放入预热好的烤箱,170/200度烤至20分钟。
  • 花生奶酪餐包做法技巧/窍门/补充说明:

    1、和面团一定要到位,打出面筋网络,形成面团薄膜,这样在制作的面团容易定型,烤焙的时候外观好看;
    2、中间面团松弛时间一定要到位,面团太紧容易暴扣

    菜谱标签:儿童烘焙早餐
    相关食材:花生奶酪

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生奶酪餐包。

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