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陕西肉夹馍

菜谱编号:254-781
陕西肉夹馍是【不着调儿】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陕西肉夹馍”。
陕西肉夹馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西北风味,有嚼劲夹带着肉香味…绝对正宗

陕西肉夹馍主厨:不着调儿

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:800克猪五花肉:300克
辅助料用量
白糖:5克水:适量
酵母:6克--

陕西肉夹馍的做法步骤

  • 第二步:揉成长条切一个个面胚,
  • 第四步:卷好
  • 第十二步:青椒香菜碎末拌一下。
  • 第三步:擀成鞋底状,圈好压扁
  • 第十步:五花肉提前放水里用盐?红烧酱油葱姜花椒大料瓣煮熟
  • 第一步:先把面粉?水?酵母?白糖混合成面团,醒发30分钟。两倍大就可以。
  • 第十一步:剁碎…
  • 第七步:上锅烙至两面有金色
  • 第六步:擀成小饼中间薄四遍厚
  • 第十四步:成了
  • 第九步:出炉
  • 第十三步:饼中间切开一半,装肉末
  • 第五步:压扁
  • 第八步:取出放到烤箱里烤5-7分钟
  • 菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的陕西肉夹馍。

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