茄汁藕片
茄汁藕片是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
番茄藕片的组合很美味,而且营养丰富,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,能清热凉血,通便止泻、健脾开胃,益血生肌,止血散瘀,一般人群均可食用。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,它还有显著止血、降压、降低胆固醇作用,味道也是酸甜可口,无论生吃熟吃,做汤做菜都很美味,今天就把这道茄汁藕片推荐给大家。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:1截 | 葱花:一勺 |
蚝油:一勺 | 鸡精:半勺 |
白糖:半勺 | 香油:几滴 |
辅助料用量 | |
西红柿:两个 | 姜末:半勺 |
酱油:一勺 | 盐:一勺 |
番茄酱:两勺 | 食用油:适量 |
茄汁藕片的做法步骤
茄汁藕片做法技巧/窍门/补充说明:
无
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