茄汁藕片
茄汁藕片是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
番茄藕片的组合很美味，而且营养丰富，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，能清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀，一般人群均可食用。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，它还有显著止血、降压、降低胆固醇作用，味道也是酸甜可口，无论生吃熟吃，做汤做菜都很美味，今天就把这道茄汁藕片推荐给大家。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1截 | 葱花：一勺 |
| 蚝油：一勺 | 鸡精：半勺 |
| 白糖：半勺 | 香油：几滴 |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：两个 | 姜末：半勺 |
| 酱油：一勺 | 盐：一勺 |
| 番茄酱：两勺 | 食用油：适量 |
茄汁藕片的做法步骤
茄汁藕片做法技巧/窍门/补充说明：
无
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