【飞禽走兽篇】：荷塘月色---荷香粉蒸排骨
【飞禽走兽篇】：荷塘月色---荷香粉蒸排骨是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽篇】：荷塘月色---荷香粉蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿提供钙质。
此菜咸鲜香，排骨粑软，荷叶香味浓郁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：糟香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪排骨：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米：100克 | 毛芋：4-5枚 |
| 莲子：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 八角：2颗 | 桂皮：少许 |
| 姜片：少许 | 生抽：2勺 |
| 醪糟汁：3勺 | 腐乳汁：3勺 |
| 白糖：1/2勺 | 香油：1勺 |
| 盐：1/3勺 | 蚝油：2勺 |
| 葱花：少许 | -- |
【飞禽走兽篇】：荷塘月色---荷香粉蒸排骨的做法步骤
相关食材：排骨