麻辣酱鸡脖
麻辣酱鸡脖是【穷嘴小龟】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣酱鸡脖”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
去皮鸡脖:750克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 大料:适量 |
桂皮:适量 | 香叶:适量 |
干辣椒:适量 | 麻椒:适量 |
面酱:适量 | 蚝油:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
味精:适量 | -- |
麻辣酱鸡脖的做法步骤
麻辣酱鸡脖做法技巧/窍门/补充说明:
煮过鸡脖的水不要倒掉这是很好的高汤哦
大火炒收汁这步可以根据个人喜好选择留的汁的多少
菜谱标签:热菜
相关食材:鸡脖