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糖醋荷包蛋

菜谱编号:255-143
糖醋荷包蛋是【心语梦境】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋荷包蛋”。
糖醋荷包蛋
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
食用油:适量葱丝醋:1茶匙
糖:1茶匙鸡蛋:3个
盐:2克生抽:2茶匙
辅助料用量
葱丝:2根--

糖醋荷包蛋的做法步骤

第七步:汤汁烧开后倒入鸡蛋,盖上锅盖,大火烧开,小火焖煮一会儿,翻面,让鸡蛋更入味,收汁即可

糖醋荷包蛋做法第七步骤

第三步:翻面,煎至两面金黄

糖醋荷包蛋做法第三步骤

第九步:成品图

糖醋荷包蛋做法第九步骤

第四步:3个鸡蛋如此煎好,捞出备用

糖醋荷包蛋做法第四步骤

第一步:准备好食材

糖醋荷包蛋做法第一步骤

第二步:平底锅倒油加热,圆形模具抹油,把鸡蛋打入,中火慢煎

糖醋荷包蛋做法第二步骤

第五步:用一小碗加入生抽2茶匙,糖1茶匙,白醋(米醋)1茶匙,水2茶匙调匀

糖醋荷包蛋做法第五步骤

第六步:锅里流底油,倒入调料

糖醋荷包蛋做法第六步骤

第十步:成品图

糖醋荷包蛋做法第十步骤

第八步:装盘,撒上葱丝,酸甜可口,很下饭···

糖醋荷包蛋做法第八步骤
糖醋荷包蛋做法技巧/窍门/补充说明:

如果没有圆形模具,就这样也一样煎,打入鸡蛋不要动,等鸡蛋凝固了再翻面,煎至两面金黄才更香,口味可以根据自己的喜好添加

相关食材:

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