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花生小酥饼

菜谱编号:255-308
花生小酥饼是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生小酥饼”。
花生小酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天同学来家里面,O(∩_∩)O哈哈~超开心!在学校我们就商量好了,假期她过来和我玩儿,So,为了迎接她,连夜“赶制”这道花生小酥饼~(?)

花生小酥饼主厨:吃好吃的喽520

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:50克花生:50克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
白砂糖:15克玉米油:20ML
无铝泡打粉:2克小苏打:2克

花生小酥饼的做法步骤

第一步:花生洗净,放在烤盘上。

花生小酥饼做法第一步骤

第三步: 烤好的花生放凉,去皮。

花生小酥饼做法第三步骤

第九步:揉成团即可,不要过度的揉,避免起筋。

花生小酥饼做法第九步骤

第十步:分成大小一致的小球,压成小饼。

花生小酥饼做法第十步骤

第七步:放入花生碎,筛入低筋面粉。

花生小酥饼做法第七步骤

第五步:称取玉米油,放入白砂糖。

花生小酥饼做法第五步骤

第十五步:细碎的小花生~

花生小酥饼做法第十五步骤

第十一步:刷一层蛋液。

花生小酥饼做法第十一步骤

第六步:倒入鸡蛋液。(留一點儿蛋液一会儿刷表面)

花生小酥饼做法第六步骤

第十二步:预热烤箱,上下火165度20分钟左右。

花生小酥饼做法第十二步骤

第四步:将其切成较细小的颗粒,这样后期有利于揉成小饼。

花生小酥饼做法第四步骤

第十四步:掰开看看。

花生小酥饼做法第十四步骤

第十三步:烤好以后自然放凉。

花生小酥饼做法第十三步骤

第八步:筛入少许的无铝泡打粉和小苏打。

花生小酥饼做法第八步骤

第十六步:开吃啦O(∩_∩)O哈哈~

花生小酥饼做法第十六步骤

第二步:预热烤箱,上下火170度10~15分钟,将花生烤熟烤箱。

花生小酥饼做法第二步骤
花生小酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

烤箱设置仅供参考。

菜谱标签:儿童下午茶烘焙
相关食材:花生

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生小酥饼。

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